mayonnaise rapide et facile

ingrédients:

2 jaunes d'oeufs

40ml de moutarde

Sel, poivre

15 ml de vinaigre (facultatif)

300 ml d'huile

préparation:

Dans le speedy chef, mettre les jaunes d'oeufs, la moutarde, le sel, le poivre (vinaigre), refermer puis battre en incorporant l'huile au fur et a mesure par l'entonnoir situer au centre de la poignée.

une fois l'huile entièrement ajouter la mayonnaise est prête, elle doit être bien ferme.